सुरन और ओल एक भूमिगत सब्जी है जो मिटटी के अंदर उगती है भारत के कई देसो में इसको खेती की जाती है

ये कई बीमारियों के लिए लाभकारी है मधुमेह और कैंसर के मरीजों के लिए सुरन बहुत लाभकारी सब्जी है

शुगर के मरीजों को सुरन की सब्जी का सेवन जरूर करना चाहिए क्यूंकि इसमें Allantoin नामक तत्व पाया जाता है जो डायबिटीज़ के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है

इसमें विटामिन A पाया जाता है जो स्किन के लिए लाभकारी है 10 ग्राम सुरन में 7 ग्राम पानी होता है जो आपकी बॉडी को डायड्रेट करता है इससे स्किन सम्बन्धी सभी प्रॉब्लम्स दूर होते है इससे फेस पर नमी बनी रहती है


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