लाइफस्टाइल डेस्क:घर की किचन में बर्तनों का इस्तेमाल हम अपने खान-पान को लेकर करते है। और घर पर जब कोई मेहमान आया हो तो हम साफ सुथरें बर्तनों और खूबसूरत दिखने वाले बर्तनों में खाना परोसना पसंद करते है जिसके लिए हम अक्सर चाइनीज बर्तनों का इस्तेमाल करते है। क्योंकि बाजार में मिलनें वाले चाइनीज बर्तन देखनें में तो बेहद आकर्षक दिखते है ही साथ ही हमारा इंप्प्रेशन भी मेहमानो के सामनें बेहतर बनता है। लेकिन बर्तनों को लेकर आपकी यह सोच गलत है। शास्‍त्रों के अनुसार सही बर्तनों में भोजन करना आपकी सेहत के लिए लाभकारी है।

तो चलिए जानते है की खान-पान में  किस तरह के बर्तनों को शामिल करना आपकी सेहत के लिए लाभकारी होगा...

आयुर्वेद के अनुसार, लोहे के बर्तनों में भोजन करने से शरीर में पर कोई हानिकारक प्रभाव नहीं पड़ता। इन बर्तनों में खाना खाने से शरीर में लौह तत्व की मात्रा बढ़ती है और शरीर में हिमोग्लोबिन का स्तर भी ठीक बना रहता है।

कांसे व पीतल के बर्तनों में भोजन करने से कई तरह के पोषक तत्व की कमी आपके शरीर में पूरी होती है। कांसे के बर्तनों में जो भोजन बनता है उसमें 97 % पोषक तत्व विद्यमान रहते हैं। पीतल के बर्तन में बनने वाले भोजन में 92 % पोषक तत्व पाए जाते है। इस तरह के बर्तनों में भोजन करने से आपका दिमाग तेज चलता है और भूख भी बढ़ती है। अगर इस बर्तन में भगवान को भोग लगाते है तो घर में हमेशा पैसों की बरगत बनी रहती है।

प्राचीन काल में राजा महाराजा सोने चांदी के बर्तनों में भोजन किया करते थें। चांदी की तासीर ठंडी होती है। इसलिए चांदी के बर्तन में भोजन करने से शरीर की गर्मी शांत होती है ‌और आंखें स्वस्‍थ रहती हैं। जबकि सोने क बर्तनों में भोजन करने से शरीर मजबूत और ताकतवर बनता है। इस तरह के बर्तनों में भगवान को भोग लगाने से महालक्ष्मी की कृपा आप बनी रहती है।

मिट्टी के बर्तनों में भोजन करना भी लाभकारी है। मिट्टी के बर्तन में दाल पकाकर खाना बेहद लाभकारी होता है। स्वाद देने के साथ ये दाल सेहत के लिए भी लाभकारी होती है। और आपका शरीर स्वस्थ बना रहता है।

पत्तल में भोजन करना भी आपकी सेहत के लिए लाभकारी है पत्तल में भोजन करने से भूख बढ़ जाती है। और इससे पेट की जलन भी दूर होती है। और शरीर में जहरीले तत्व भी खत्म होते है। अक्सर किसी भी तरह पूजा पाठ वालें फंक्शन के दौरान इन बर्तनों में भोजन करना लाभकारी होता है।

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